抵抗のある皮

たくさん我が家にやってきたサツマイモは
大学芋でも、ゆでても、味噌汁でも
皮をむくことはしない。
むしろ皮ごと食べたほうが
喉につまらないと聞いたような気がする。

昨夜かぼちゃを炊いたら
ほっくり美味しそうに出来た006.gif

少し実と皮がはなれてるのがあるが
娘は皮を食べないので
娘の分としてお皿にもった。
美味しいのかおかわりして
食べてくれている。

ずっと前
『なんで皮食べないの?』
という母に
『なんで皮食べるの?』
という娘。

『なんで?』
と問われたら
『昔からこうやって食べてるから』
ぐらいしか出てこない。

『皮と実の間に栄養があるのよ』
なんて言っても彼女は食べないんだろうな039.gif
栄養があるなんていうのは私のでまかせだが、
母の体形が正解を物語ってるのかも。。。
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by saebyj | 2008-10-25 16:34 | 家族